昭和 36 年創業のラーメンブランド「札幌ラーメンどさん子」が博多一風堂を運営する「力の源グループ」とのパートナーシップのもと、2014年5月9日（金）に東京・銀座に新生「どさん子」を目的とした「どさん子」0 号店を 1 年間の期間限定で開店しました。

老舗ブランド「札幌ラーメンどさん子」は、178 店舗（2014年4月現在)を展開し、中高年層に対しては認知度があるものの、ラーメンの主要客層である若者層（10 代～30 代）へのアプローチを課題として抱えていました。

そこで、若者層へのアプローチに関して、商品開発、価格戦略、店舗デザイン、接客など豊富なノウハウを持っている力の源グループとコラボすることにより、その課題を乗り越えようとしています。

今年で創業 53 年目を迎えた「札幌ラーメンどさん子」の新たな出発として、プロモーションとテストマーケティングを目的とした“0 号店”を 1 年間の期間限定で東京、銀座にオープンしました。

この 0 号店では新たに開発した 4 種類のラーメンの他、「味噌」をテーマとした限定ラーメンを月替わりで発売し、新たな“味噌のどさん子”を発信するようです。

リピーターを飽きさせない努力をした「赤練」と「白練」の味噌二本柱のライナップとなっています。

歴史と革新が融合されたラーメンとなっています。

銀座散歩の際に一度味わってみてはいかがでしょうか。

＜店舗概要＞
店舗所在地：東京都中央区銀座 3-8-4
営 業 時 間：11:00～22:30（ラストオーダー）予定
電 話：03-5159-5090
地 図